Riposo vegetativo (sottovaso si oppure no?)

Buongiorno ragazzi, sono vicino al primo riposo vegetativo delle mie piante e volevo porvi alcune domande? Più o meno quando inizia? E poi si può lasciare il sottovaso con ristagno idrico oppure come ci si deve regolare? Le piante che ho sono alcune specie di dionea, una sarracenia purpurea, una sarracenia, una drosera intermedia e una drosera capensis (che però vorrei riparare in casa per non farle perdere la parte aerea