Io per le pingu temperate (ho grandiflora,lusitanica e corsica) uso il classico mix di torba e perlite (lo uso anche per le messicane veramente, al quale però aggiungo un po' di vermiculite).
Se vuoi puoi metterci anche un po' di sfagno vivo ma attento che non soffochi la pianta.
Aspetta comunque il parere di altri coltivatori di pingu temperate che sicuramente non saranno d'accordo con il mio metodo. Ripeto però che così come le coltivo mi ci sono sempre trovato bene.