Io credo che il colore che assumono in inverno (tranne le varietà
che tutto l'anno sono rosse) dipenda, come moltissime piante
in natura, dal fatto che nel periodo di riposo, gli zuccheri
accumulati durante l'anno, non vengano utilizzati quasi più
per la crescita della pianta, e che permanendo
nelle foglie si colorino grazie al sole.
Questo succede nelle caducifolie ed in molte sempre verdi
che rallentando il ciclo vitale si ritrovano con un eccesso
di sostanze frutto della fotosintesi che non utilizzano.
Non sò se pure questo succeda nelle darly