Suppongo che il substrato attuale sia la torbaccia delle piante vendute nei garden quindi:
- togli la pianta dal vaso, rimuovi tutto quello che riesci con le mani e dai una sciacquata alle radici sotto acqua di rubinetto corrente (non calda mi raccomando :D)
- prendi il nuovo vaso, basta che il rizoma abbia un buon margine di crescita non farti troppi problemi con le dimensioni, basta non sia nè piccolo nè giusto giusto
- riempi il vaso con il substrato asciutto (abbonda un po', la torba bagnata si compatta poi)
- versa il tutto misurato in questo modo in un recipiente e aggiungi acqua distillata/piovana e mischia e strizza come facessi la pasta :) non serve che la torba navighi nell'acqua deve solo inzupparsi bene, poi la prendi a manate, la strizzi un po' e la metti nel vaso
- riempi il vaso quanto basta per appoggiarci la pianta, magari con le radici un po' aperte per migliorare la stabilità finchè non radica bene
- aggiungi il substrato necessario per riempire il vaso, ricordati di lasciare il rizoma fuori dalla torba quanto necessario