Non ricordo i dati della nord-torf, puoi postarli?
Comunque ti dico una cosa, non apprecarti al dettaglio in maniera troppo specifica, se una torba ha uno 0,1 di azoto in meno, non è detto che:
1) sia veramente ed effettivamente cosi
2) ti ci possa trovare meglio delle altre
Bisogna vedere i dati nel loro complesso, la consistenza della torba, e, indipendentemente dai dati, come reagiscono le tue piante.
Personalmente io parto dai dati, verifico l'esperienza di altri coltivatori e osservo la reazione delle mie piante. 3 punti indispensabili secondo me.
Per cui, se ti posso dare un consiglio, cerca di verificare questi 3 punti con la tua torba, se passa il test sei a cavallo