Per te, se come dici ci sono 26 gradi anche a dicembre, farebbe comodo una nepenthes, un bell'ibrido robusto come N. x ventrata o N. x miranda.
Come non sono piante da interno le carnivore?
Prova a lasciare una nepenthes fuori d'inverno al centro nord, vedi cosa ne rimane. Non tutte sono da interno ma alcune sì.