ciao io coltivo tutti gli anni peperoncini sia specie nostrane che anche del sudamerica come messico guatemala,per quanto ne so io i semi di peperoncino non hanno bisogno di stratificazione ed io li semino sempre a primavera cmq dopo la meta' di marzo(in luna crescente) stando attendi alle brinate tardive.
cmq molto dipende dal clima dove abitiamo e per quanto persiste il freddo..
per quanto riguarda la mimosa pudica ne ho una anche io ho raccolto i semi e ancora devo sperimetare la semina che penso di fare piu' o meno dopo quella dei peperoncini.. ciao giacomo