A quanti km sei dal mare? Devi considerare che le temperature che hai tu sono un po più alte di quelle che si trovano entrando un po di più nell'entroterra, quindi anche la primavera per le piante è come se arrivasse un po prima..
E comunque se fa il fiore, in teoria vuol dire che il riposo lo ha fatto, e ha sentito l'arrivo della bella stagione..