In realtà il problema di usare acqua di rubinetto è dovuto al sottovaso. Mi spiego meglio: in natura molte di queste piante vivono in zone umide dove l'acqua ha comunque un certo contenuto di sali (sponde di torrenti, laghetti montani, torbiere, acquitrini, ecc.), tuttavia essendo sempre in movimento questi non si accumulano e il substrato anzi tende ad essere molto povero di nutrienti.
Al contrario in coltivazione solitamente si continua a rabboccare l'acqua e le sostanze disciolte, non avendo via d'uscita, finiscono così per accumularsi modificando il pH e le caratteristiche del substrato. Quella del rubinetto quindi si potrebbe anche usare ogni tanto senza problemi, ma poi bisognerebbe "lavare" il substrato con acqua piovana o demineralizzata.