domanda per chi fa ibridi

Ciao, volevo chiedere come fate a selezionare gli ibridi nati da seme? Nel senso, se semino 100 semi, mettiamo che le piantine possano stare nello stesso vaso per un anno, poi vanno ripichettate, dove la mettete tutta sta roba? Oltrettutto i caratteri interessanti, penso, si notano dopo qualche anno, quindi nel frattempo le piante son cresciute....Lo chiedo perchè quest'anno vorrei creare qualche incrocio e vorrei capire come organizzarmi