Se di plantule ancora nulla, allora puoi tranquillamente metterli in torba... Prepara un vasetto con la classica proporzione di torba/perlite, ma per agevolare le radichette, sopra ti consiglio di fare uno strato di mezzo centimetro di torba setacciata, a quel punto spargi i semi.
Se non le lasci al sole diretto, per agevolare le cose puoi anche coprire il tutto con una pellicola fine a che le nuove piantine non nascono. (Ripeto occhio al sole mica di cuocere tutto!)
Se poi come dici si sta formando una pellicola sul pelo dell'acqua, credo proprio sia il caso di trasferirli... a quanto pare stanno nascendo delle alghe che potrebbero farti perdere l'intero raccolto.