Nella Sarracenia niente acqua negli ascidi (solo nella Purpurea come giustamente ti ha detto Fede), invece nell'Heliamphora si. Le Heliamphore vogliono umido e fresco quindi ti consiglio di mettere un po' di sfagno, meglio se vivo, alla base della piantina, così la terrà ad una temperatura più bassa :)
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Francesca