Ciao e benvenuta :) Allora per esperienza la torba che ti vendono nelle serre non è buona per niente, bensì dannosa perché contiene ammendanti che sono veleno per le piante carnivore. Posso consigliarti di comprare della buona torba online, sui siti specializzati come Novaflora o Giardino carnivoro, che vendono anche torba già miscelata al 50% con la perlite, in modo da rendere più drenate il substrato. In alternativa puoi usare della fibra di cocco e perlite sulla sarracenia e sulla nepenthes, io la uso da questo anno e mi ha dato grandi soddisfazioni.
La nepenthes è quasi sicuramente stata aggredita da una cavalletta, mentre la sarracenia da una vespa, infatti fanno dei buchi quando vengono intrappolate e cercano di uscire ad ogni costo. Hai fatto bene a rimuovere le parti vecchie e secche e fallo pure per gli ascidi della sarracenia che altrimenti possono portare alla formazione di muffe e funghi se lasciati lì, forse quegli schiarimenti sono causati da tripidi??
Benissimo per l'acqua demineralizzata, ma come diceva anche Fede, serve anche tanto sole.
Ps. nemmeno io ho capito cosa è quel gambo verde nel vaso della dionaea
Mi sa che ti ci è nata qualche altra pianta...
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Francesca